今月のコーヒー教室はアイスコーヒー

500ccのコーヒーを抽出中〜
自分の番になると緊張で手が震え
この時もそこら中にコーヒー豆を撒き散らしてしまった😅

ベテランの生徒さんが
来月中にカフェをオープンするとの事❣️
お店に出す試作品のケーキをみんなに振る舞ってくれた🎶

美味しい❤️

その生徒さんは先生のアシスタント的な事もいつもやっていて
やる気満々だった。

私も以前はコーヒーソムリエの資格を取りたい！
とかなんとか言ってたよーな、、、←遠い目💦

3年目に入って
いよいよ自分がどこを目指しているのか分からなくなってきたけど、
私にとってサードプレイス的な場所になっている事は確か。

次回はアイスコーヒーのアレンジ！
楽しみ〜