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久しぶりにバターロール。 パンが発酵中のゆっくり流れる時間、、 いいなぁ〜😊 朝食に 今年頂きものの竹の子第三弾！😆v 息子一家にお裾分け予定^^ 下処理中 息子が料理すると言うので、少しでも手間が省けるようにとの親心、 泣けてくるよね〜笑
手作りパンのブログ記事
手作りパン（ムラゴンブログ全体）-
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よもぎあんパン フレッシュなよもぎなのでツヤツヤにした😁👍 今朝の裏庭収穫 朝食はたーっぷりみどり色🎶 あんこの中にそっとクルミを忍ばせて〜💕 柿酢とマヨネーズを混ぜたドレッシング🥗 爽やか〜 今年もまた嬉しい葉っぱ生活到来〜🌱🌱🌱
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今度は娘一家に焼いたバンズ 娘とのお昼は マイブームのトマトクリームスープパスタ。 食べ盛りの子供達にはバーガーのお土産🍔 先日作ったリネンジャケットもつけて〜 いいお母さんだぁ〜🤪 気持ちのいい朝！ 私の朝食もバーガーでガッツリ🍔
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二日連続ベーグルはプレーン。 丁寧に手際よく〜 お湯上げからすぐに予熱完了のオーブンへ、 今回は鮮やかで完璧👌 焼き立てを先ずは一個お味見〜 あ、これ美味しい❗️ 外パリッ、中しっと〜り😋 今朝の朝食 エビとアボカド、最強コンビが美味しい🤤 〆のコーヒーにもベーグル😅 食べ過ぎた〜💦💦
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美味しいベーグルを極めたい焼きたい！😅 昨日焼いたベーグル 生地のお湯入れと同時にオーブン余熱開始💦 設定温度までなかなか温度が上がらず、かなりのロス。 はぁ〜 やれやれʅ（◞‿◟）ʃ 通り掛かったご近所さんに少し食べてもらった😛 今朝の朝食 はみ出すベーコン はみ出す葉っぱ😆 ガブッと豪... 続きをみる
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憧れのパン屋さん「タネ」 このパン屋さんのシナモンロールが美味しい💕 形も焼き具合もおこげも見事❗️ その美味しさにいつも衝撃を受け、 以来、 少しでも近付きたいと精進している私のシナモンロール😅 焦がせばいいってものでもなく、、 何かが違う🤔 おやつに、焼き上がり2個食べてしまった😅 残... 続きをみる
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中3ちゃんと一緒の夕食🎶 中3ちゃんの嫌いなブロッコリーと私のお肉を物々交換、 お互いの利害が一致😆 前日のチーズカンパーニュに更にチーズ乗せ♡ 外カリカリ&チーズトロ〜リ、 美味しい❣️ 幸せ❣️ 幸せとは、
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中2くん、コロナ感染したものの、すっかり元通り😮💨 病み上がりと食べ盛りの食欲が一気に襲来、怖すぎる🙀💦💦 チーズカンパーニュと ビーフシチューの差し入れ。 鍋ごと中2くんに^^ 鍋ごと抱えて食べてるかも〜😆
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友人に私の自信作だから一度食べてみて^^ と大ボラ吹きまくって焼いたシナモンロール😅 見た目、まぁまぁの焼き上がり😆v 先ずは試食してみないとねー 焼き立てはホワホワ😋 友人に〜 友人からのいただきもの、 返って気を使わせてしまった💦💦 ポンカンが美味しそう🎶 「８７歳、ひとりの暮らし... 続きをみる
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久しぶりのパン🎶 黒糖胡桃クランベリーちょこっとレーズンも入ってるパン^^ 暮れの食品ストック整理中、 出るわ出るわ〜 賞味期限期限スレスレだったりアウトだったり💦 クランベリーも年明け早々🫢 お お気に入りのサンタさんマグは後もう少し〜❤️
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朝食用の食パンが焼き上がるタイミングで 友人がひっこり♪ どこかで匂いを嗅ぎつけたのかな😆 フワフワ〜 友人と半分こ^^ 今朝の朝食に〜 柿柚子が美味しい😋 今日は朝からいいお天気☀️ 友人と街中あちこち滑走予定🚴♀️🚴♂️🎶 では、 行って来ま〜す❗️
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先日の夕方、 スーパーで友達とお弁当を物色している二人組に遭遇した。 よーく見たら、中3ちゃんとお友達🫢 塾の休憩時にお友達との楽しそうなひと時、いいね〜👍 青春真っ盛り❗️ 二人共、キラキラに輝いていた✨ 昨日は中3ちゃんとの夕食 今、中学生の間で人気なのかな〜 パクパクモンスター キーケー... 続きをみる
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9月末に種蒔きした春菊が細々〜 一方、こちらは嫌われ者のパクチー ワッサワサ〜 雨にも負けず風にも負けず、 悪い虫も寄せ付けず、逞しい😆 臭さが武器って事だよねー 久々HBで食パン焼いて シラス、パクチーてんこ盛り朝食^^ パクチーは臭いけど美味しい😋 臭いけどクセになる、 とーっても美味しか... 続きをみる
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連休の真っ最中、約束通り 娘一家の中1くんが朝一で自転車でやって来た。 朝ごはんを食べてない、お腹空いたーと言うので 大盛り蕎麦と夫にお供えしたロールケーキで 取り敢えず 朝ごはんを食べさせ、黙らせる😆 その後、 なんでもお手伝いする、その為に来たと言うので遠慮なく〜こき使う。 先ずは 年末の一... 続きをみる
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予想最高気温23度 こんなにいいお天気なのに、 夜は大荒れ、一気に秋が深まるらしい。 先日、発酵に失敗し、焼き色が付かなかったバンズ、 冷凍庫内にドーンと何個も鎮座💦 戦争で食べ物どころか水さえも届かない国がある。 心して頂こうと思う。 今朝は−300g 間食、山盛りご飯をやめたのよ✌️ 今日は... 続きをみる
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1週間の経つのが早くてもう週末。 中3ちゃんのパンランチ 途中、 娘まで乱入して来て大慌て〜(๑•ૅㅁ•๑) 親戚さんから頂いた栗で初めて赤飯を炊いた。 親戚さん、娘一家、3家族で山分け〜 流れで 夕食も中3ちゃんと一緒に食べる事に〜 これは私のヘルシー食 中3ちゃんは全部倍量😆 努力の甲斐あっ... 続きをみる
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私よりずっと早くご主人を亡くされた長い付き合いの友人、 当時、 彼女がポツリと言った言葉をいつも思い出す。 「結局、好きな事が自分を救ってくれた、、」 喜んでくれる誰かのために パンやお菓子を作ったり、 好きな布と触れ合ったり 自給自足生活に憧れあれこれタネを蒔いたり、 私にも「好き」がいっぱいあ... 続きをみる
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朝からガッツリ餃子バーガー🍔 時々、広がるニンニクの香りがワイルド💪 😅😅 昨日夕方４時に焼き上がったバンズ 夕日を受けてテカテカ〜 毎日のように顔を出してくれる友人に 「なんか挟んで食べて〜」 と渡したら 「え〜〜〜挟んでくれないの⤵︎」 と来た。 危ない危ない 2個しかない餃子、危うく... 続きをみる
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昨日夕方の大雨で一気に涼しくなった＼(^o^)／ 今朝の空気がひんやり、気持ちいい😊 久しぶりのシナモンロール 昨日の気温、予報通り33度😡💦 丁寧に淹れたアイスコーヒーが美味しい♡ 今年最後のアイスコーヒーになるのかな〜 シナモンロールはこの夏お世話になったご近所さんに^^ 、、、
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今日の朝食 ザリガニパン🦞 クレセントを焼いたつもりなのに😆 ザリガニだらけ〜 これで強力粉全部使い切った。 今日の予想最高気温31度💢 明日32度❗️きー😡 今日は粉を買いに行く予定🚌＝3
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お昼ご飯に中３ちゃんが来るとの連絡あり。 パンを焼く事に。 メロンパン & 同じパン生地でバンズ一個焼き上がり〜^^ 色々挟んでバーガーの完成🍔 美味しい〜 パン、ふわふわ！ あ、 ツナきゅうりも入ってる🎶 大好き❤ メロンパン、サクサクー わっ おいし〜〜〜 ずっと言い続けて食べている。 こ... 続きをみる
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今年もなが〜いインゲンが採れた＼(^o^)／ 去年も楽しんでいた様子😅 インゲンではなくささげと言うものらしいけど、 私には馴染みのなが〜いインゲン^^ 全長41センチ！ ん？ 去年に負けてるぞー💢 半分に切って朝食に〜 今朝は冷凍ストックのよもぎパン、 白ゴマは中に白玉入りのはず、 中にちょ... 続きをみる
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今年の梅仕事も終わり、 大量のすももも無事終了✌️ のんび〜り 久しぶりの手作りパンはバターロール🎶 4 シンプルパンがしみじみ美味しい♡ 今朝は、 鉄製フライパンでニラ玉ベーコントマト🥓🍅 このフライパンも前回の餃子でやり過ぎたと反省している様子。 今度くっ付いたらバキバキにしてやろうと思... 続きをみる
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すももが真っ赤になってきた✨ 自然が作り出すそれぞれの美しさにうっとり💕 1kのすももをジャムに〜 皮もタネも丸ごと全部お鍋に投入！ アク取りしながらグツグツグツ〜 すももジャムの出来上がり♪ 午後からストック用のパン焼き ハムパンのつもりがシマシマ模様のウリ坊みたい😅 友人にウリ坊パンとジャ... 続きをみる
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今月のコーヒー教室を都合でお休みした教室の仲良しさんが ナビ頼りに遊びに来た＼(^o^)／ 月一、私に会いたいらしい😆😆 彼女の家は、隣町の隣りのその隣りの隣りの、 車でも小一時間は掛かりそう〜 気を遣ってお土産をいただいた^^ うさぎシュー2個は二人で食べた残り、 加賀棒茶味だなんて〜🤤 ... 続きをみる
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2日連続、黒糖クランベリー入りクルミパンを焼いた^^ 娘一家に〜 週末、 梅を取りに来た娘と中３ちゃん、 一個残っていたクルミパンを巡り、目の前で繰り広げられる醜い母娘の争奪戦〜 以前、感動を呼んだ 「一杯のかけそば」真逆の光景😆 鉄製のフライパンがいい感じに馴染んで来た🎶 スルッとお皿に滑り... 続きをみる
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親戚さんが梅を届けてくれた🎶 今年は豊作との事。 4k！ 梅シロップを作りたいと言う娘と 梅干しを作ろうと思う私で半分こ〜 梅のお礼に黒砂糖クランベリーたっぷりクルミパンを焼いた。 夫の月命日。 お供えのお下がりをいただく。 うん、美味しい^^ ブラックベリーも色付いて来た🎶 春に咲いた花が、... 続きをみる
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日曜の朝、 のんび〜り、パンを発酵中、 いきなり息子一家がやって来た＼(^o^)／ アタフタあたふた、無駄にあちこち動き回って 急いで焼き上げたパンがこれ 完全に発酵不足😢 焼き色も着かず、膨らみも悪く、何より食感が重い。 飛び出している豆にさえイラッ🫘💢😆 息子一家とは連休以来、 福井の... 続きをみる
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一番仲のいいパッチ友と冷凍パンを取り出して〜 久々二人でパンランチ♪ その後 12日付の新聞を見て一度行ってみたかった花菖蒲園に〜 私の撮った画像では もう見頃が終わったかのよう💦 人気もまばら、、 一日違いで、同じ場所なのにー😆 プロのカメラマンさん、凄い！ これも私^^ ピンクの紫陽花がと... 続きをみる
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朝食は久しぶりのシナモンロール 大きさバラバラ💦 こんなお岩さんみたいな風貌だけど 中ふわふわ〜 自画自賛だけどこれは美味しい。 焼き立てを一個♪ ちょこっと禁断のアンシング掛け😅 友人にはたーっぷりのアイシングをトロットロに掛けて届けた😅v 残りは直ぐ冷凍庫に〜 昨日の朝 金沢百万石まつり... 続きをみる
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今朝の朝食 あんバターと いちごジャムとクリームチーズ 夢の共演😅v 美味し過ぎ〜💕 ブラックベリーの花が咲き始めている🎶 いろんな思いはあるけれど、 それでも、 私は幸せだと思う^^
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裏庭に咲き始めた芍薬 一番乗りは夫に。 クランベリー入りと、2種のミニ食パンを焼いた。 どちらも目が詰まって重い感じ。 完全にホームベーカリーに負けてしまった😅 クリームチーズとプランターおじさんの苺ジャム！ まるで完熟苺を食べてるよう🍓 最高に美味しい🎶 今日は 友人と自転車乗り回し、こち... 続きをみる
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娘が連休後半コロナに感染してしまい、今日で1週間経った。 少し食べれるようになったとの事なので私からの食糧支援💪 リクエストのシンプルパン 味覚障害なのか、今は何を食べても味がしないらしい。 やっぱりコロナは怖い。 おかゆ、おうどんを作ってくれたり、 家の事をやってくれたと言う中3ちゃんの好物も... 続きをみる
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中3ちゃんが熱を出してしまった。 食欲がなく 私の焼いたパンが食べたいと言う。 そうなると張り切って焼くよね。 中3ちゃんの好きなだし巻き卵付き差し入れ〜✌️ 心ここにあらずが パンの形成にもろ出て、大きさバラバラ😆 4時に目覚ましセット、3時に目が覚めてしまった😅 8時15分発、 お嫁ちゃん... 続きをみる
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昨日朝一で 「お昼ご飯食べに行っていい？」 との娘からのライン、 娘の好きなチーズ入りカンパーニュを焼いた^^ このパンは南部鉄器の重い鍋を蓋ごとオーブン内に入れ、300度で予熱。 熱々の鍋を取り出し、火傷しないようにパン生地を素早く入れて、 250度に下げて30分焼く。 少し高い所にオーブンを設... 続きをみる
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友人が来ると言うので 早速摘みたてよもぎでパンを焼いた♪ コロンと小ぶりにしようと思ったのに 意外と大きい😅 白玉入れたせい 想定外💦 フレッシュなよもぎは美味しくて やっぱり 冷凍保存とは一味違うな〜 同じく一人暮らしパッチ友へのお持ち帰りに。
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葉っぱを摘んで来て〜🎶 いつもの朝食 黒糖クルミクランベリーパンを焼いた^^ テッカテカ😆 今年最後になったクリスマスローズ 40度のお湯で湯あげしたらいつまでも元気そのもの＼(^o^)／ 温泉に浸かってる気分なのかも😅
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中3ちゃん、 いよいよ今日から新学期。 昨日は春休み最後のお昼ご飯 張り切って作った萌え断サンドがバラけて、 もー大変！ どうにか立っている状態💦💦 たくさん食べたので いつものカロリー消費サイクリング🚴＝3 これでプラマイゼロ✌️ になるはずが TSUTAYA内でほんの出来心のピザ😅 結... 続きをみる
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友人とよもぎ摘みに行く約束をした。 冷凍庫内をガサコソ あったあった！去年のよもぎ残り2回分🤭 夫にお供えした分、一個だけお味見して、 後は娘と友人に〜 手元に置いておくと焼き立て一気に3個いける😅 先日 友人が届けてくれた筍ご飯のお返しに^^ 初物の筍 とーっても美味しかった🎶 ムスカリが... 続きをみる
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10時過ぎ、 中2ちゃん自転車でやって来る🎶 お昼はリクエストの焼飯 もちろんおかわり^^ おやつは焼きたてシナモンロール。 夕ご飯は帰りが遅くならないよう４時過ぎ、 お腹空いたぁ〜と言いながら 山盛りご飯お代わり＼(^o^)／ 恐るべし10代❣️ あっと言う間に消化するらしい✌️ 特別な消... 続きをみる
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今朝の朝食 昨日焦って焼きあげたパン ミニ食パンのつもりらしい😅 HBで後1時間で食パンが焼き上がると言う時に 急に出掛ける事になり💦💦 取り敢えずHBから取り出し 型に入れ、常温発酵状態で出掛ける事に＝3ァｾァｾ 2時間余り、大急ぎで帰って来ると あれ？あれ？ 何故だかいつもよりいい感じに... 続きをみる
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ほとぼりが覚めた頃 またまたシナモンロールを焼いた^^♪ 焼きたてをおやつに^^ 1個のふりして2個食べてしまった😅✌︎ 一息ついていたら 友人からまたしても揚げたて大学ポテトのお届け〜🎶 さぁ、どうする！？ と迷う隙も与えず続けて完食😅 カリカリホクホク❗️美味しい♡ あっちの先生にもこっ... 続きをみる
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もういい、見ただけでお腹いっぱい💢 と言われそうな 今日もシナモンロール画像💦 小6くんのインフル回復を待ってお見舞いのパンの差し入れ〜 プリン付き♪ 病み上がりの凄まじい食欲&食べ盛りに対応✌️ 娘がとても喜んでいた^^ バーガーのマスキングテープは私のちょっとしたこだわり 気付いてくれるか... 続きをみる
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朝から明るい日差し🎶 9時朝食 16時間断食継続中で絶好調！ 9時ゆっくり朝食 今朝摘んできた雪の下で冬を耐えた青菜 びっくりするほど甘くて美味しい❣️ 無くなった頃にいつも届く娘親子手作り味噌 今回は催促したけど😅 この色❗️ 朝のお味噌汁が美味し過ぎる〜🎶 今日は娘一家のパンを焼く予定。... 続きをみる
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シナモンロールに夢中ー💕 成形は意外と簡単、 その割には焼き上がった時の感動が大きく、 部屋中 シナモンの香りでいっぱいになるのもお気に入り。 この冬 雪にすっぽり覆われた自分の家の🅿️を早々に見捨てて 来客時にいつも快く🅿️を使わせていただいた向かいさんに〜 仲良しさんにも〜 ムーミンと一... 続きをみる
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釜伸びが素晴らしい！ と自画自賛してしまった昨日のシナモンロール^^ ふわふわ〜♡ 相変わらず不揃いだけど😅 焼きたてはアイシングをかけて〜 今朝の朝食にも 娘が来ると言うので焼いたのに 来れなくなってしまった。 大学ポテトのお礼に仲良しさんにも届けたら とても喜んでもらえた✌️
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今朝の室内温度6度 日中も明るい日差し、とっても暖かい♪ 午前中 テンション上げるためパンを焼いた⤴︎⤴︎⤴︎ 友人が摘んで来てくれた水仙は 早春の香り♡ 明日から気温も一気に下がり大荒れとの予報なので これから 一日前倒しで病院行き😢 足の具合は殆ど痛みもなくいい感じなのだけど やっぱり... 続きをみる
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今朝のイングリッシュマフィン^^ (まだまだ続く予定😅) 地元老舗のお肉屋さん 創業明治何年だったかが売りのお店^^ ここの長いウインナーが美味しくてお気に入り♡ お値段上がって更に短くなった気がするなーと思いながら パンに挟んだら 長過ぎて 滑り落ちるわ 食べにくいわ😅 それでもやっぱり 美... 続きをみる
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どハマり中のイングリッシュマフィンを 焼き続けている日々🎶 昨日の分 ８個分の生地を6個分の型に無理やり押し込んで焼いたら なんか形の変なのが紛れ込んでいる😅 久しぶりに パッチ友とパンランチ♪ サラダ、わかめスープ付きで〜 パッチ友は美味しい美味しいを連発しながら あっと言う間に3個完食☺️... 続きをみる
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昨夜のうちに焼いたイングリッシュマフィン、 今朝の朝食に♪ チーズも卵もトロットロ❣️ パン生地がもっちり、とっても美味しい♪ 焼き上がり^^ 高さもまぁまぁ。 美しいお顔〜^^; 仲良しご近所さんにもあげて、 また今日も焼くかも^^ この型最高❗️
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冷凍保存してあるカボチャ餡でぺったんこパン♪ 半分死にかけていたけど生き返った😅v 更に生き返るために今日注文したものはこれ❗️ イングリッシュマフィン蓋付き型♡ (お店の画像) こんなパンも焼ける🎶 美味しそう〜！ ただお家の中でくすぶっているだ... 続きをみる
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今朝の朝食 カボチャあん入りぺったんこパンとポタージュスープ 美味しい♡ 朝起きてびっくり‼️ 一夜のうちにすっぽり雪の中 雪のカーテンで外が見えない💦 こちらも やれやれ😨
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春先に摘んだよもぎが冷凍庫の中にドーンと鎮座 スッキリさせないと＝3 と言う事でよもぎパンを焼いた^^ 箱入りはご近所さんにお嫁入り〜 お返しに大きなカリフラワーをいただいた🎶 後日 畑から野菜を採って来るから届けると言う＼(^o^)／ むふふ エビで鯛を釣り上げた気分😅v
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連日嬉しいカニ丼^^ 甘酢で味付けしたカニ味噌が カニに絡んで ご飯に絡んで 私に絡んで😅 最高に美味しい♡ ハムパンとシナモンロールがこんが〜り いい香り〜 午後ひだまりで ご近所仲良しさんとのお喋りが楽しかった♪ 私の生活は大きく変わってしまったけど 美味しいものをいただき 好きなものを作っ... 続きをみる
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今朝の収穫 こぼれ種で次々実を付けたトマト🍅 この時期のトマトはうま味がギュ〜 とっても美味しい！ 自分用に焼いたシンプルなパンで〜 朝食は エビとアボカドドック&トマトと柿サラダ トマト11月の花 自然から学ぶ事が多いねー
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息子が来る予定だったので マイブームのシナモンロールを焼いた^^ う〜ん いい香り♡ で、 次はアイシング💪 😅😅😅 お嫁ちゃんにいいところ見せようと気合い入れ過ぎた結果、 手が震えてアイシングがムラムラ〜^^; こんな風にしたかったのにー↓ やれやれ〜
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娘一家にお嫁入りシナモンロールはアイシングがけ〜 今回はまぁまぁお行儀よく焼けた^^ 今日はギリギリ最終日に健康診断の予定 最後まで粘ったけど、 体重 後1kがどうしても落とせずこの日が来てしまった😭 この体重1kの増減で中性脂肪その他が大きく変わる、 それは過去何回も経験済み、 あ〜 それなの... 続きをみる
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久しぶりに自分用のパンを焼いたら〜 これはまだ許せる範囲^^ ちょっと怪しいけど、まだいいかな〜 で、 衝撃的な焼き上がりがこちら:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ハローウィンのオバケみたい💦 今日は友人とお隣富山にプチ旅行 行ってきます〜
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友人と久々おうちでパンランチ♪ クルミ入りアンパンとクランベリーパン。 クランベリーは甘酸っぱくて美味しい♪ 友人は10時半頃来て4時過ぎに帰った。 その間、ニャンコは一度も2階から降りて来ず シーン。 時々そーっと顔を見に行くと きーーー💢 シャーー😤 可愛いお顔で結構怖い💦 このまま嫌わ... 続きをみる
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コロナワクチンで 39度以上の高熱が続いた中2ちゃん ようやく熱が下がって来たもよう。 同じく病み上がりの私が焼いたパンの差し入れ〜 病気じゃないから回復は早いねー 夜 スイカしか食べれなかったと言う中2ちゃんからライン♡ 孫と祖母の微笑ましいやりとり〜^_^♪
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冷凍保存しておいた甘いコーンで♪ エアコンの効いた部屋は パン生地が乾燥しがち 気を付けながら丁寧に、、 焼き上がりはふわふわ〜 ムラゴンブログを始めてからそろそろ3ヶ月。 日常の小さな一コマを切り取って綴る、 その事が今はとても楽しい♪ いつもは超ウルトラヒマ人なのに 今日からしばらく予定がびっ... 続きをみる
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