バカリズムの人生何周目？で言うと、
私は今月から4周目！
コーヒー教室の話だけど😆

今月と来月はアイスコーヒー
今回は一人分づつを丁寧に淹れるお勉強。
その後、アイスコーヒーのアレンジでカフェ・オ・レ

先ずは先生

すっごく美味しい❗️

次は各自で〜

綺麗な二層になった🎶

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おさらい
　一人分のアイスコーヒーの抽出
　コーヒー豆　　18g
　お湯　　　　　150g(出来上がり115g)

アイスカフェオレ
　牛乳　　　　　50cc
　アイスコーヒー60cc
　氷を入れてグラスに牛乳を入れ、氷に添うように静かにアイスコーヒーを注ぐ。
　この時、牛乳にガムシロップを混ぜておくと
　比重の関係で二層がよりくっきり出て美しい。　

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今月は仲良しさんが都合でお休み、
教室の帰り道、
お蕎麦屋さんに入ろうとする知人にばったり♪
お蕎麦をご馳走になった^^
偶然とは言え、いい場所で出会った😋✌️