朝食に2日連続よもぎパンケーキ
大好きだったベニシアさんのレシピで〜

もっちり、ふわふわ、
よもぎの香りが口の中いっぱいに広がる😋

日本人よりも日本の魅力を知っていたベニシアさん、
よもぎパンケーキのレシピを探すため
久しぶりにベニシアさんの本を手に取ってみた🎶
数年前、
この本は友人が私の誕生日にプレゼントしてくれたもの、
本の中に彼女からのメッセージが挟んであった🤭

「ベニシアさんの庭づくりの本は
    ⚪︎⚪︎さんの自然を愛する優しい気持ちを考えて選びました。」

そう綴られている。
くすぐったいな〜😅v

この友人と電車に乗ってベニシアさんの公演に何度か出掛けた事が
今となってはいい思い出、
去年ベニシアさんは亡くなってしまったけど、
春先になるとよもぎを摘んで
生き生きとよもぎ入りパンケーキを作っていた姿を思い出す。
「よもぎは日本のハーブ」
ベニシアさんにそう言われると道端のよもぎが輝いて見える😆
祖母がよく作ってくれたよもぎ団子を母が受け継ぎ、
あの美味しさが今も忘れられない。
私にはあの味は作れないけど😢
よもぎもち、よもぎパンぐらいは子供達、孫達に伝えていきたいと思う。

友人と誰にも教えたくない秘密の場所に行って来た。
あ、
よもぎ摘みね〜🎶

一年分のよもぎ800g＼(^o^)／

お餅に入れたりパンに入れたり🎶
友人が天ぷらもお勧め！と言うので先ずは天ぷらに〜

いきなりクマみたいなおじさんが現れて、

「連休になるとこの奥でワラビがいっぱい採れるよー
たまにクマが出るけど〜(￣∇￣)ﾆﾔﾘ」

えーーーーー！((((；ﾟДﾟ)))))))ｺﾜｯ
こんな所で！？
自分の事言ってたのかな〜？？

父親とは一線置きたい思春期真っ盛りの高一ちゃんは
4月から自転車通学🚴‍♀️＝3
お婿さんは基本自転車通勤🚴‍♀️＝3
娘と同じ方向に、毎朝嬉しさを隠しきれない^^
初日は高一ちゃんも心細かったのか、二人仲良く一緒に家を出た。
「これから毎日通勤が楽しくなるぞ〜👍」
とニッコニコのお婿さんだったが翌日はもう用済み〜笑
あの手この手で誘っても
返って来るのはつれない返事ばかり〜

考えた末、早々に出勤したように見せかけ、
玄関前に自転車2台並べて恐怖の待ち伏せ〜😂

陰で娘にストーカー呼ばわりされている事も知らず、
お婿さんの後ろ姿が幸せそう〜😊

友人から伝授された小豆ミルク寒天
美味しい❣️