好きなこと、好きなもの

3度目の柚子ジャム

この時期3度目の柚子ジャム作り🎶 今回はとっても綺麗なジャムに仕上がった＼(^o^)／ キラキラ〜✨ またしても突然、お昼ご飯目掛けてやって来た娘😀 メニューはにしん蕎麦と残りものあれこれ＝3💦💦 「柚子ジャム作ったから持ってって〜」 と言ったら 「いっらなーい　ƪ(˘⌣˘)ʃ」 即答 。... 続きをみる

豆皿並べて朝食

残りもの集めて朝食 一切れ残っていた、たらこの煮付け、 ぶり大根の残った大根だけ、 ポテサラもようやくこれで最後、 と集めてみたら　まぁ！賑やかな朝ごはん😋 最近ハマっているのが柿柚子♡ これ美味しい❗️ まだ固い柿と柚子を薄く切って蜂蜜タラ〜リ、 そのまま浸透圧を利用し、 半日以上寝かせたらゆ... 続きをみる

受けれなかった健康診断💦💦

娘からのイオンモール行きの嬉しい誘いを断り、
 検査のため朝食抜きで、 
体重を少なく見せかけるための薄着で〜✌︎('ω')✌︎
 みぞれ混じりの寒い中、 
お腹ぺこぺこで震えながら出掛けた健康診断、 な、な、なんと！ 受付で今年は予約なしでは受けられないとつれない事を言われて門前払い😩 
えー... 続きをみる

柚子ジャムと柚子胡椒

朝食にクリームチーズと柚子ジャム 大好きな組み合わせ😍 昨日はコーヒー教室の日、ズル休みしてしまった💦 教室仲良しさんからの、風邪で休むとの連絡で私も急に風邪引いたかも😅 外は寒そう〜 こんな日は家籠りが一番🎶 先日作った柚子胡椒が美味しくてまた追加で作った(^^)♪ 柚子胡椒が大好きと言... 続きをみる

柚子ジャムとパクパクモンスター

今年も柚子ジャム作り🎶 いつものようにタネもワタも柚子丸ごと投入！ グツグツ〜 ワタに含まれている「ヘスペリジン」と言う物質、 中性脂肪・悪玉コレステロールを下げる効果があるそう。 それはみかんの20倍・レモンの３倍⁉️ 健康診断を控えた私の強い味方👌 試作のパクパクモンスターが出来た^^ 中... 続きをみる

香りのあるものが大好き❤️

鯖の南蛮漬けを漬け込んだ。 最後にたーっぷりの柚子と搾り汁ぎゅーぎゅー！ 盛り付ける時も更に柚子パラパラ〜 とってもいい香り🎶 ゆずの香りと玉ねぎのカリカリ、最高に美味しい😋 裏庭に異変が⁉️ この時期に山椒の新芽が出て青々している🌿 こんな事は初めて🫢 秋の終わりに山椒の香りを楽しめるな... 続きをみる

美味しい秋^^;

朝食♪ 友人のご主人は長野上田が実家、紅玉りんごジャムをいただいた🎶 クリームチーズとの相性バッチリ👍 ご近所さんから〜 おでんに最適の金沢大根🍢と大きな白菜 親戚さんから大量の柚子＼(^o^)／ 久しぶりの中3ちゃんとの夕食 天むすの真似っこ鳥からむす^^ 中３ちゃん３個完食❗️ 私1個、... 続きをみる

ギリギリセーフ柚子ジャム作り

この冬、 あちこちから頂いた柚子 冷蔵庫の野菜室の奥の奥にどんどん押しやられ 気付かない振りをしていたけれど💦 流石にどうにかしないと思いジャム作り♪ 沢山出来た＼(^o^)／ この中から500gの柚子で〜 葉っぱカラカラ😅 タネはジャムがトロトロになるだけではなく ペクチンたーっぷり！ アン... 続きをみる