真ん中の白いビル目指して教室に〜

途中、
素敵なキルトが飾られているウインドウ横を通るのが
私の楽しみの一つ♪

まるで一枚の絵のような美しいこの日のキルト。

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昨日はドリップ式の基本を徹底的に学んで
最高級のコーヒー豆3種類の飲み比べ。

先生の抽出はとてもリズミカル♪

　　　　　　　　　　　　　　　　(こちらは動画ではありません😅)

以前
スタバで一杯2000円のコーヒーを提供して
一般にも知られるようになったと言うコーヒー豆
「ゲイシャ」

世界のコーヒー通の間でも
幻、伝説、と言われているコーヒー豆なのだそう。

その高級豆で先生が淹れて先ずはみんなで味わう事に🎶

フローラル
口当たりがスムーズ
紅茶っぽい
エレガント

どの表現もみんな当てはまりそう
飲んだ後の余韻にうっとりしてしまうくらい美味しかった♡

その後
コスタリカ
マンデリンの2種類と飲み比べた結果、
味わいが全く違い、ゲイシャが一番美味しかった。

最後にカフェを開いたベテラン生徒さんが淹れて
もう一度ゲイシャをじっくり味わって終了。

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因みに
ゲイシャは100g1500円〜3000円ぐらいとか、
それを聞いてさらに美味しく感じた😅